Tiramisu

Séparez les jaunes des blancs d’œufs, puis battez les jaunes avec le mascarpone.

Incorporez la vanille et le sucre.

Montez les blancs en neige. Dans un autre récipient, montez également la crème en chantilly.

Dans un grand récipient, mélangez le tout délicatement sans casser les blancs.

Trempez rapidement les biscuits dans le café, puis disposez-les dans votre plat.

Versez ensuite une couche de crème.

Répétez l’opération une deuxième fois.