Dessert Française Végétarien

Gâteau Marbré moelleux

Temps actif
20 minutes
Temps total
1 heure
Portions
6 personnes

Préparation

  1. 1
    Étape 1

    Mélanger le beurre fondu avec le sucre, les œufs et le sel.

  2. 2
    Étape 2

    Ajouter la farine et la levure chimique, puis bien mélanger.

  3. 3
    Étape 3

    Séparer la préparation en deux parts égales, puis ajouter le cacao et le lait dans l’une des deux afin d’obtenir une pâte homogène.

  4. 4
    Étape 4

    Cuire à 180 °C pendant 40 minutes.

  5. 5
    Étape 5

    Vérifier la cuisson du gâteau, puis le laisser refroidir.

  6. 6
    Étape 6

    Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis ajouter le mélange brésilienne une fois le chocolat fondu.

  7. 7
    Étape 7

    Verser le chocolat sur le marbré refroidi.

  8. 8
    Étape 8

    Laisser le chocolat durcir, puis déguster.

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